写到这里，突然想到，不会是自己孤陋寡闻吧？……不要自己在这里炫耀半天，原来“商芝肉”是道名菜，这样不是搞得自己贻笑大方了吗？查查先！……果然，“商芝肉”真的是道名菜哟！⊙﹏⊙b汗，幸亏查了……结果转载如下：

　　“商芝肉”，是用商洛特产的商芝和大肉做成的，自古就是闻名遐迩的美食，素有“秦菜”之称。那么，你一定想知道它的来历吧?不久前，我专门访问过商州城内一位擅长做“商芝肉”的名厨——78岁的黄老师傅，他是这么说的：

　　 从前，商山脚下有一家“商州饭馆”，厨师姓李名巧，手艺蛮精，平时又善于动脑子钻研，因而做出的饭菜喷香可口，远近驰名，人称“盖商州”。有一次，他的饭馆里忽然来了一位饮差大臣，李巧使出全部手艺，总共做了七七四十九道大菜，把两张大方桌摆得满满当当。席间，那钦差捋着胡子对他身旁作陪的州官说：“偌大个商州竟然无一道名菜可尝，端上来的道数不少，可惜毫无半点地方风味，比如京城的樊家腊汁肉、浙江的金华火腿、北京的烤鸭……”李巧在一旁听得仔细，顿时羞得满面通红。他皱着眉头想：这名菜不都是人创出来的吗?日后我非创个名菜不可，也好给我商州人争个脸面。

　　此后，李巧苦心钻研，反复实践。有一回，他跟饭馆的郝老秀才闲聊．偶尔说及创商州名菜的事。郝老秀才挠了挠头，想了半晌说：“汉代的东园公、夏黄公等四位老先生，因不满朝纲，隐居商山，曾采商芝为食。我想若用商芝试做一道莱，或许能成哩?”李巧说：“嗯，老先生高见。商芝不就是拳芽菜吗?咱商山遍坡架岭都是，明日我就采来试试。”

　　翌日，李巧打发人到商山采来一筐商芝，、先是清炖，吃着一股青草昧；再行于炒．闻之气味焦涩，吃起来味道涩苦；末了他将商芝与肥肉炒在一起，尝尝虽然有了些味道，但还不十分香。连续三次失败，李巧真有点灰心丧气了。他把剩余的一把商芝往案角一扔，想：这创名菜可真不容易啊!

　　时过半月，郝老秀才给儿子娶媳妇，酒席宴包在“商州饭馆”。事前，郝老秀才和老伴扳着指头满打满算了十五席客。谁知开席时多了一席，其它菜肴都还富余，偏偏缺了些蒸条子肉下边的垫底菜。正着急时，李巧猛然看见案角那把干商芝，便顺手拿过来垫在碗底，调和滋味，上面盖一层条子肉．匆匆放入笼里去蒸。当蒸气冒上来的时候，就闻着一股特殊的香味。蒸熟之后，揭开笼盖，更是香溢满屋．那肉的颜色也格外红润。吃到这碗肉的那席客人一齐夸赞这道菜味特别鲜美，肉肥而不腻，商芝韧中带脆，柔韧适口，且汤香味浓。席间一老者问：“李掌柜，你今天这道菜叫啥名?”李巧随口答道：“商芝肉呗!”从此，李巧的小饭馆就专门经营“商芝肉”．生意兴隆，顾客盈门。久而久之，商州一带的厨师都跟李巧学会了“商芝肉”的做法，做的人多了，吃的人更多。名也就自然而然地传出去了。直到今天．凡外地来商的客人都要慕名吃一碗“商芝肉”，一饱口福。

　　转载完毕。

　　原来“商芝肉”真的是道名菜呀，而且有传说啊。昨天吃“商芝肉”前吃了商洛的菜包子，很简单，浇上辣椒汁就可以吃，好吃啊。之后十几分钟后再看到“商芝肉”时，战斗力已经下降，虽然拼尽全力，仍然剩下了，好可惜啊。

　　之后，去了商洛的莲湖公园，游客很少，票价一元，不过，有商洛的习习凉风作伴，即便是盛夏的中午，依然是很凉快的，有照片为证：