理发师不同于厨师。饭馆的厨师只看菜单做菜,只看菜名做菜,一道菜做一百遍也是一个味道,可是没有顾客对他不满意。不满意又能如何?顾客要不少吃点,要不说这个厨子的菜不适合自己,要不干脆撂下筷子不吃,反正不会多说什么。